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Sauwalderdäpfel-Sorten

 

FESTKOCHENDE ERDÄPFEL

 

Antonia - noch nicht verfügbar
 

 

Antonia besitzt eine ansprechende Knollenform verbunden

mit einer guten Salat- und Speisequalität.

Sie hat eine gelbe Fleischfarbe und eine glatt bis genetzte Schale.

Antonia ist eine Lagersorte, die bis in das späte Frühjahr hält.


 

Alexandra

 

Alexandra ist eine Sorte für besondere Ansprüche.

Sie besitzt eine tiefgelbe, ansprechende Fleischfarbe und eine gelbe, glatte Schale.

Die langovalen Knollen eignen sich besonders für Salat und Beilagen.

Durch ihre ausgeprägte Keimruhe eignet sie sich hervorragend für die Lagerung.


 

La Ratte - noch nicht verfügbar
 

 

Die kipflerartige Sorte mit ihrer länglichen Form ist eine Rarität.
Sehr gut im Geschmack aber schwierig im Anbau ist sie deshalb nur begrenzt verfügbar.
Geeignet für Salat und Beilagen


 

Anuschka
 

Eine frühe, festkochende Salat- und Qualitätserdäpfelsorte. Anuschka besitzt eine gelbe reine Fleischfarbe und eine
ansprechend glatte Schale mit flachen Augen.
geeignet für: Salat, Petersilerdäpfel, Beilagen


 

 

VORWIEGEND FESTKOCHENDE ERDÄPFEL

 

Red Lady (rotschalig)

RedLady

 

Red Lady ist der Allrounder unter unseren Erdäpfelsorten.

 

Am besten verwendet man sie als Beilagenerdapfel.

Man kann jedoch auch Salat oder Püree aus ihnen zubereiten.

Red Lady sind etwas erdiger im Geschmack, weshalb Liebhaber von ihnen keinen andern Erdapfel mehr wollen. Eine langovale Knollenform, eine genetzte Schale und ein gelbes Fruchtfleisch zeichnen diese Sorte aus.


 

Queen Anne

 

Queen Anne besitzt einen sehr guten Geschmack und ein gelbes Fruchtfleisch. Durch ihre ansprechende Knollenform macht sie ihrem Namen alle Ehre.

Queen Anne sind sehr gut für Beilagen und Salat geeignet.


 

Belmonda - noch nicht verfügbar
 

 

Belmonda ist eine rund-ovale, vorwiegend festkochende Sorte.

Sie platzt häufig beim Kochen auf, zerfällt jedoch nicht.

Der hervorragende Geschmack überzeugt genauso wie ihre gelbe Fleischfarbe.

Hervorragend geeignet für Ofenerdäpfel, Beilagen und eventuell auch für Püree.


 

 

MEHLIGE ERDÄPFEL

 

Theresa - noch nicht verfügbar
 

Theresa ist die mehligste unter unseren Erdäpfelsorten.
Sehr gut im Geschmack und bis ins Frühjahr lagerfähig ist sie für
Püree und Teig sehr gut geeignet.
Liebhaber von mehligen haben sie auch gerne als Beilage.
Geeignet für Püree, Teig und Ofenerdäpfel


 

Lilly - noch nicht verfügbar

 

Lilly ist eine hervorragend schmeckende mehlige Erdäpfelsorte. Sie zerfällt nicht beim Kochen und besitzt eine sehr gute Lagerfähigkeit . 
Lilly sind für Beilagen, Ofenerdäpfel und Püree sehr gut geeignet.


 

genussland
genussregion

 

Öffnungszeiten ab Hof Verkauf:

 

Freitag

08.00-12.00 Uhr | 13.00 - 17.00 Uhr

 

Samstag

08.00-12.00 Uhr

 


 

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Geben Sie hier Ihre Chargenummer

ein und sehen Sie, auf welchem Feld Ihre Erdäpfel gewachsen sind!

 


Sauwald Erdäpfel GmbH  | Schauern 26 | A-4725 St. Aegidi | phone: 07717/8000, fax 07717/8000 20, mail: are-bestellung-xya34[at]ddks-sauwalderdaepfel.at


 

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