FESTKOCHENDE ERDÄPFEL
Antonia - verfügbar
Antonia besitzt eine ansprechende Knollenform verbunden
mit einer guten Salat- und Speisequalität.
Sie hat eine gelbe Fleischfarbe und eine glatt bis genetzte Schale.
Antonia ist eine Lagersorte, die bis in das späte Frühjahr hält.
Alexandra - verfügbar
Alexandra ist eine Sorte für besondere Ansprüche.
Sie besitzt eine tiefgelbe, ansprechende Fleischfarbe und eine gelbe, glatte Schale.
Die langovalen Knollen eignen sich besonders für Salat und Beilagen.
Durch ihre ausgeprägte Keimruhe eignet sie sich hervorragend für die Lagerung.
Princess - ausverkauft
Princess ist eine Erdäpfelsorte mit tiefgelber Fleischfarbe.
Durch die glatte, feine Schale eignet sich Princess sehr gut zum Verzehr mit der Schale.
Sie wird vorwiegend für Salat, Beilagen und Bratkartoffeln verwendet.
Anuschka - verfügbar
Eine frühe, festkochende Salat- und Qualitätserdäpfelsorte. Anuschka besitzt eine gelbe reine Fleischfarbe und eine
ansprechend glatte Schale mit flachen Augen.
geeignet für: Salat, Petersilerdäpfel, Beilagen
VORWIEGEND FESTKOCHENDE ERDÄPFEL
Red Lady (rotschalig) - nur große Sortierung verfügbar
Red Lady ist der Allrounder unter unseren Erdäpfelsorten.
Am besten verwendet man sie als Beilagenerdapfel.
Man kann jedoch auch Salat oder Püree aus ihnen zubereiten.
Red Lady sind etwas erdiger im Geschmack, weshalb Liebhaber von ihnen keinen andern Erdapfel mehr wollen. Eine langovale Knollenform, eine genetzte Schale und ein gelbes Fruchtfleisch zeichnen diese Sorte aus.
Queen Anne - verfügbar
Queen Anne besitzt einen sehr guten Geschmack und ein gelbes Fruchtfleisch. Durch ihre ansprechende Knollenform macht sie ihrem Namen alle Ehre.
Queen Anne sind sehr gut für Beilagen und Salat geeignet.
Belmonda - verfügbar
Belmonda ist eine rund-ovale, vorwiegend festkochende Sorte.
Sie platzt häufig beim Kochen auf, zerfällt jedoch nicht.
Der hervorragende Geschmack überzeugt genauso wie ihre gelbe Fleischfarbe.
Hervorragend geeignet für Ofenerdäpfel, Beilagen und eventuell auch für Püree.
MEHLIGE ERDÄPFEL
Freya - Leider nicht mehr verfügbar
Diese Sorte wird leider nicht mehr angebaut, da es kein Saatgut mehr gibt.
Lilly - verfügbar
Lilly ist eine hervorragend schmeckende mehlige Erdäpfelsorte. Sie zerfällt nicht beim Kochen und besitzt eine sehr gute Lagerfähigkeit .
Lilly sind für Beilagen, Ofenerdäpfel und Püree sehr gut geeignet.
Öffnungszeiten ab Hof Verkauf:
Freitag
08.00-12.00 Uhr | 13.00 - 17.00 Uhr
Samstag
08.00-12.00 Uhr
Geben Sie hier Ihre Chargenummer
ein und sehen Sie, auf welchem Feld Ihre Erdäpfel gewachsen sind!
Sauwald Erdäpfel GmbH | Schauern 26 | A-4725 St. Aegidi | phone: 07717/8000, fax 07717/8000 20, mail: are-bestellung-xya34[at]ddks-sauwalderdaepfel.at