Sauwalderdäpfel-Sorten

FESTKOCHENDE ERDÄPFEL

Antonia - noch nicht verfügbar
 

Antonia besitzt eine ansprechende Knollenform verbunden

mit einer guten Salat- und Speisequalität.

Sie hat eine gelbe Fleischfarbe und eine glatt bis genetzte Schale.

Antonia ist eine Lagersorte, die bis in das späte Frühjahr hält.

Alexandra

Alexandra ist eine Sorte für besondere Ansprüche.

Sie besitzt eine tiefgelbe, ansprechende Fleischfarbe und eine gelbe, glatte Schale.

Die langovalen Knollen eignen sich besonders für Salat und Beilagen.

Durch ihre ausgeprägte Keimruhe eignet sie sich hervorragend für die Lagerung.

La Ratte - noch nicht verfügbar
 

Die kipflerartige Sorte mit ihrer länglichen Form ist eine Rarität.
Sehr gut im Geschmack aber schwierig im Anbau ist sie deshalb nur begrenzt verfügbar.
Geeignet für Salat und Beilagen

Anuschka
 

Eine frühe, festkochende Salat- und Qualitätserdäpfelsorte. Anuschka besitzt eine gelbe reine Fleischfarbe und eine
ansprechend glatte Schale mit flachen Augen.
geeignet für: Salat, Petersilerdäpfel, Beilagen

VORWIEGEND FESTKOCHENDE ERDÄPFEL

Red Lady (rotschalig)

Red Lady ist der Allrounder unter unseren Erdäpfelsorten.

Am besten verwendet man sie als Beilagenerdapfel.

Man kann jedoch auch Salat oder Püree aus ihnen zubereiten.

Red Lady sind etwas erdiger im Geschmack, weshalb Liebhaber von ihnen keinen andern Erdapfel mehr wollen. Eine langovale Knollenform, eine genetzte Schale und ein gelbes Fruchtfleisch zeichnen diese Sorte aus.

Queen Anne

Queen Anne besitzt einen sehr guten Geschmack und ein gelbes Fruchtfleisch. Durch ihre ansprechende Knollenform macht sie ihrem Namen alle Ehre.

Queen Anne sind sehr gut für Beilagen und Salat geeignet.

Belmonda - noch nicht verfügbar
 

Belmonda ist eine rund-ovale, vorwiegend festkochende Sorte.

Sie platzt häufig beim Kochen auf, zerfällt jedoch nicht.

Der hervorragende Geschmack überzeugt genauso wie ihre gelbe Fleischfarbe.

Hervorragend geeignet für Ofenerdäpfel, Beilagen und eventuell auch für Püree.

MEHLIGE ERDÄPFEL

Theresa - noch nicht verfügbar
 

Theresa ist die mehligste unter unseren Erdäpfelsorten.
Sehr gut im Geschmack und bis ins Frühjahr lagerfähig ist sie für
Püree und Teig sehr gut geeignet.
Liebhaber von mehligen haben sie auch gerne als Beilage.
Geeignet für Püree, Teig und Ofenerdäpfel

Lilly - noch nicht verfügbar

Lilly ist eine hervorragend schmeckende mehlige Erdäpfelsorte. Sie zerfällt nicht beim Kochen und besitzt eine sehr gute Lagerfähigkeit . 
Lilly sind für Beilagen, Ofenerdäpfel und Püree sehr gut geeignet.

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Freitag

08.00-12.00 Uhr | 13.00 - 17.00 Uhr

Samstag

08.00-12.00 Uhr

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